| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 1046克 | 萝卜焖羊肉热量/卡路里1865千卡 | |||

1、羊肉洗净切块,最好也用清水泡一下,这样会干净一点 。

2、萝卜去皮洗净切块,青蒜洗好切好 。

3、油热放萝卜炒一分钟,再放上羊肉炒一分钟 。

4、就这样放上所有的料炒匀,上盖烧开转小炒焖煮到熟透 。

5、就这样放上青蒜炒匀关火 。

6、成功 。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、温中暖下、益血等功效;可与香菜、刀豆、白果搭配;与首乌、西瓜、栗子相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、消积滞等功效;可与火腿、排骨、五花肉搭配;与金桔、橘子、阿胶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、补虚、预防糖尿病等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;
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