| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 蘑菇生炒鸡热量/卡路里580千卡 | |||
 热量580千卡,相当于大提琴290分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡洗净切块，干红辣椒洗净和鸡肉放一起 。
2、蘑菇洗净切块，青椒洗好切块 。
3、鸡肉和干红辣椒一起下热油锅炒至一分钟 。
4、再不蘑菇炒至几下 。
5、放上料酒，美味鲜酱油，白糖，上盖煮至汤汁差不多 。
6、煮至这样放上青椒炒几下 。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、健脾胃、活血脉等功效；可与油菜、豇豆、首乌搭配；与芥末、兔肉、糯米相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防肿癌、促进伤口愈合、镇静等功效；可与三文鱼、鸡翅、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
