| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 核桃酥饼热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡,相当于攀登雪山62分钟消耗的热量990 | |||||
1、收到的核桃！
2、取20个半颗核桃先入烤箱，150度5分钟左右，放凉备用。
3、50g核桃打成粉末状备用。
4、筛入70g低粉，35g糖粉，2g盐，画圈淘一淘，使面粉呈松散的状态。
5、倒入30ml植物油，用手掌搓成粗面状。
6、再加入25g清水。
7、揉成面团。
8、擀开成2mm左右的面片。
9、用模具压成形状。
10、摆盘。
11、将之前烤的半颗核桃轻压在上面装饰，为了更加牢固可以抹少许的鸡蛋液。入预热好的烤箱，上管165度，下管130度，18-20分钟左右。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、止咳、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、促进消化等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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