红烧土鸡块的热量和减肥功效

土鸡 1只、小葱 1个、姜适量、白糖 2勺、酱油 2勺、盐 1勺、生抽 2勺、料酒适量

1、土鸡一只，斩切小块，葱姜切好备用
2、料酒，酱油，生抽，水，调汁备用。
3、锅内倒入油，烧至五成热时候，放两勺糖，炒出糖色，下入斩好的鸡块翻炒上色，倒入提前调好的汁，在加入两碗水，放入姜片、小火炖15-25分钟（鸡老的话要加长炖的时间哦）最后大火收汁，出锅！
4、一盘高大上的红烧鸡块出锅咯，嘿嘿

食材功效信息

土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益气、补精填髓等功效；可与冬瓜、豇豆、栗子搭配；与芥末、芝麻、明虾相克，同食可能会引起不适；

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