| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 杏仁酥热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于安装雨水槽2分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料
2、将植物油、打散鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀
3、面粉加入泡打粉混合均匀，筛入植物油混合物中。
4、切拌成面团
5、面团中加入巧克力
6、取一块面团，搓成小圆球，再将小圆球压扁。
7、刷上一层蛋黄液
8、每个饼坯放上几片杏仁。
9、烤箱预热，180度烤20分钟左右。
10、20分钟左右，杏仁酥表面金黄色即可.
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、圆生菜、荠菜搭配；与雪莲果、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
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