| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腿肉 | 克 | 1225千卡 | 245千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 蒜香蜜汁烤猪肉热量/卡路里1547千卡 | |||
 热量1547千卡,相当于斜板仰卧起坐358分钟消耗的热量259 | |||||
1、调料
2、调料
3、猪肉泡去血水后，放入调料。腌制1小时或头一天晚上腌制好后冷藏在冰箱里。
4、我选择的是放冰箱里冷藏了一晚。
5、猪肉背后可以划几刀。这样比较容易入味。
6、再划1-2个大口，把蒜碎塞入。
7、铺好锡箔纸。
8、把肉放置好。
9、第一次烤箱设置的温度是200度，30分钟。
10、开始冒油了，滋滋作响。。
11、出烤箱。有点儿意思了。。
12、取一块锡箔纸，把肉放在上面。
13、涂抹适量蜂蜜。
14、包好。包锡纸是为了让肉的分水不再流失。要不就成了烤肉干了。
15、再一次放到烤箱里。
16、第二次烤箱设置的温度是200度，15分钟。
17、出箱。
18、装盘。肥而不腻呀。
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、润肠胃等功效；可与韭菜、南瓜、丝瓜搭配；与羊肝、菊花、牛排相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、防癌症、防肿瘤等功效；可与五花肉、龙须菜、火腿搭配；与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与梨、牛奶、黄瓜搭配；与豆浆、大米、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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