| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 136千卡 | 226千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 全麦软面包热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡,相当于攀登雪山52分钟消耗的热量990 | |||||
1、把除黄油外的所有材料放进面包机，（盐和糖分别放于两角）
2、启动面包机把面团揉至光滑，再加入黄油，然后继续揉至扩展阶段
3、揉好的面团发酵至两倍大，然后把面团放在案板上，揉出面团里的空气，（可以用擀面杖擀压排气）
4、彻底排气后的面团，平均分为9份，滚圆后静置15分钟左右，然后整形成橄榄形，放烤箱发酵40分钟
5、发酵完成后在表面用锋利的刀割出几道口，（割口只作为形状美观）
6、然后烤箱预热180度，用喷壶在面包坯上喷少许温水，然后放入烤箱，烤15分钟即可
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益肾、润肺补肾、治便秘等功效；
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