| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 腰果桃酥热量/卡路里2211千卡 | |||

1、鸡蛋加色拉油、白砂糖打散,不用打发。

2、把低筋面粉、泡打粉筛入蛋液中。

3、不停地搅拌蛋液和面粉,再用手揉成稀面团。(最好带一次性手套)

4、将腰果洗净,泡好,沥干水分。

5、把稀面团做成小饼,发在烤盘上。

6、在小饼表面刷上蛋液,再在每一个小饼中间镶嵌一粒腰果。

7、烤箱事先预热,烤盘放中层,160度,烤18分钟即可。

8、烤好后的桃酥,放在密封盒中保存。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、保护肝脏等功效;可与干贝、银鱼、海虾搭配;与兔肉、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、解盐卤毒、增强免疫力等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1