| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 白灼金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于安装风雪护窗12分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材准备
2、将大葱切丝、朝天椒切段、葱段切成葱花备用
3、金针菇冲洗干净，锅中煮水，水开后，金针菇入锅煮2至3分钟
4、煮好的金针菇捞出装盘
5、起锅，开小火。倒入半小碗水放入生抽与豆豉酱油；烧开后淋于盘内的金针菇之上；然后将切好的葱丝与辣椒段撒于金针菇上
6、净锅内加油20ml（约两汤匙）烧至7分热，淋于葱丝辣椒段上，完成
7、健康美味 白灼金针菇
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、促进智力发育等功效；可与猪肝、鸡肉、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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