| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 牛肉红萝卜热量/卡路里922千卡 | |||

1、切好菜

2、请忽略旁边的小肠子

3、先炒绿色辣椒和大蒜叶子,然后是红萝卜,然后炒牛肉,最后放盐,孜然粉,辣椒酱等,出锅之前放点香葱即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、暖胃、止渴止涎等功效;可与香菇、黄豆芽、姜搭配;与韭菜、红螺、橄榄相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、散瘀、消食等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效;
牛肉酱的热量488千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗衰老、增长肌肉等功效;可与香菇、菜花搭配;与海螺、板栗相克,同食可能会引起不适;
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