| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 6千卡 | 253千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 558千卡 | 372千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 2千卡 | 48千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1090.5克 | 圣诞姜饼屋热量/卡路里3238千卡 | |||

1、面皮就是黄油软化后取其中250g糖分把材料和在一起,别太软,擀好面皮最好在烤盘切割,这样不容易变形,其它的步骤网上参考都没错

2、屋顶最好薄一些,尽量保持厚度一致,屋面太坡的厉害不容易粘接,最好选没有高差的烤盘,这样不容易变形

3、终于完成了,后来发现没想想的难,就是面皮一定要制作薄厚一致,屋面别太重,重要部件多备一份,万一粘坏了,不至于全部失败,这个屋子最后糖霜制作用了100g和三个蛋白,算是到后面屋面积雪不够了,将就了下,比较费糖粉,心疼
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、和中益肺、疗疮等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、益气补血、温胃驱寒等功效;可与荷兰豆、姜、小米面搭配;与肥牛、牛奶、文蛤相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有引火归源、散寒止痛、活血通经等功效;可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配;
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