| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 103克 | 磨牙棒热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于扫地49分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油融化后，加入鸡蛋，糖粉
2、搅拌均匀
3、倒入低粉
4、揉成光滑面团，室温盖保鲜膜醒20分钟
5、把面团擀平，擀成厚0.5厘米的面片，裁去四周的面片，剩下中间的正方形面片，将正方形面片用刀切成均匀等分的2厘米长条
6、拿起长条的两端反方向扭曲，放在烤盘上，烤盘铺上锡纸，不要刷油，把扭好的长条刷上蛋液，烤箱预热170度，上下火，中层，25分钟左右，表面金黄就好
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、健脑益智等功效；可与肥牛、基围虾、青椒搭配；与雪莲果、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与羊排、小米面、小米搭配；与甲鱼 、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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