| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 866克 | 炖奶热量/卡路里1365千卡 | |||

1、牛奶,糖粉,蛋白搅拌均匀后挤几滴柠檬汁,继续搅扮。
2、筛入少量面粉,边筛边搅,直到奶液微挂筷子,不再添加。过筛几次,就会变得细滑。忘记拍图图拉~

3、倒入容器,墩几下,上锅蒸20分钟,凝固即好。

4、放入冰箱,冷藏10~20分钟。好啦~
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善视力、润肠等功效;可与桃、黑豆、甘蔗搭配;与杨梅、金桔、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、丝瓜、基围虾搭配;与鹅肉、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、调味、解盐卤毒等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、化痰止咳、健脾等功效;可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配;与山楂+牛奶、山楂、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
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