| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 980克 | 亲子丼热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡,相当于推举487分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡腿两个洗净，骨肉分离
2、鸡腿肉切成一口大的块，加入料酒、生抽、胡椒粉抓匀腌制一会儿
3、洋葱切条
4、鸡腿骨加两片姜，煮汤，期间撇掉血沫
5、煮好的鸡汤挑出姜片，倒入炒锅，加入半勺生抽
6、四分之一勺料酒
7、四分之一勺醋（还可以加入适量糖）
8、煮开，放入洋葱
9、煮开，放入鸡肉块（提前挑出里面的姜片），中小火大约煮5min
10、鸡蛋两个打散，不用打得很均匀，搅5s就好
11、蛋液均匀淋到鸡肉上，如果不喜欢吃生蛋的可以再煮1-2min，喜欢吃生蛋的可以煮15s就关火
12、盛一碗米饭
13、把煮好的东东倒到米饭上，如果碗不够大，可以把固体的东东用铲子铲起放到米饭上，再淋上汤汁
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、温中益气、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、健脾养胃、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、补钙、预防高血压等功效；可与牛肉、猪骨、松子搭配；与蜂蜜、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、保护肝脏等功效；可与北极虾、黄豆、基围虾搭配；与豆浆、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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