| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 烤肉肠馒头热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡,相当于摇摆舞182分钟消耗的热量270 | |||||
1、酵母温水（或牛奶）融化后，加糖，盐搅拌。倒入面粉里搅拌和匀，发酵2.5倍大。
2、发酵好，切小，擀薄，包入脆皮肠。
3、包好后继续发酵30分钟。
4、刷上蛋液和油。
5、180度烤18-20分钟。
6、一口一个。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与酒、香椿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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