| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 豆角肉丁打卤面热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于宗教舞64分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材:豆角，肉丁，葱，当然还要有面条
2、豆角要切成这个样子
3、锅中倒少许油，放入豆角煸炒。记得要多炒一会，让豆角变软，颜色变深，水分多挥发一些！然后盛出
4、锅中加少许油，放入肉沫，炒到颜色发白，放葱花，花椒面，姜粉。然后再加入酱油炒
5、待酱油的颜色炒均匀了放入豆角一起炒
6、锅中加水没过豆角就可以了，然后加盖炖，炖的过程中可以准备水淀粉
7、汤汁收的差不多了，这时加盐，鸡精，炒匀后加入水淀粉
8、豆角卤就做好了，超级下饭！配上蒜瓣味道更好哦
9、看着是不是就想吃呢？
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、生津液、润肌肤等功效；可与菜花、魔芋、山楂搭配；与红豆、鲫鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、减肥、降低胆固醇等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、和胃等功效；
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