| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹味菇 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 蟹味菇肉片鸡蛋汤热量/卡路里337千卡 | |||

1、切50-100g猪肉,加少许花生油,葱花,姜,煸炒!

2、加400g水,烧开。

3、加蟹味菇100g.

4、加几片黑木耳。水开后,放入打散的鸡蛋。
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、助发育、美容等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肌肤、生津液等功效;可与西瓜、莴笋、大蒜搭配;与海螺、鸭梨、何首乌相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、补气血、治便秘等功效;可与海蜇、豇豆、枣搭配;与鸭肉、麦冬、萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效;可与黄豆、紫菜、桂圆肉搭配;与味精、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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