| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 丝瓜鱼丸羹热量/卡路里221千卡 | |||

1、准备材料。

2、丝瓜切小圆块。

3、锅中加入少许沸水将丝瓜投入 水量不用没过丝瓜。

4、倒入橄榄油2勺。

5、调料。

6、放入鱼丸和龙虾丸煮至3-5分钟。

7、调一碗水淀粉。

8、慢慢一点点倒入锅中勾芡 加入蔬之鲜和盐即可。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、祛风、活血等功效;可与菊花、牛膝、基围虾搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有清热解毒、利水消肿、止嗽下气等功效;
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