| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 897克 | 苹果烤虾热量/卡路里1004千卡 | |||

1、虾洗好,去虾线,背部划开,不要划透。为了好看,把须子都剪了,其实不剪烤完酥酥的,很补钙。

2、苹果、口蘑、蒜切碎拌匀。三种东西的比例可以根据自己的口味调整,喜欢果香的多放苹果,喜欢鲜香的多放口蘑,喜欢蒜香的就多放蒜蓉。

3、虾上抹点盐和黑胡椒,然后就把搬好的苹果口蘑碎夹进去。

4、富余的口蘑划十字口,抹上点盐和黑胡椒备用

5、放入烤盘中,这样摆盘是用口蘑挤着点虾,怕一加热,虾过早弓背汁液都留出来,另外,虾油烤出来口蘑可以沾上点虾味儿。

6、烤箱预热,180度,上下火,烤十到十五分钟(根据虾的大小)

7、出锅!
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、降低胆固醇、促进胃肠蠕动等功效;可与洋葱、咸菜、枸杞搭配;与沙丁鱼、白萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进排毒、预防糖尿病、提高免疫力等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、帮助消化、健脾胃等功效;可与玉米面、莴笋、马齿苋搭配;与鸡翅、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、杀菌、消毒等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、促进消化、祛腥提味等功效;
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