苦苣拌核桃沙拉的热量和减肥功效

苦苣的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治癌症、杀菌、通便排毒等功效；可与花生、花生酱、海蜇皮搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、催乳、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、大白菜、油菜搭配；与乌鸡、红枣、西红柿相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、美肤、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；