| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 甜笋干热量/卡路里913千卡 | |||
1、放盐,水煮30分钟。家里有大锅,最好。

2、这道工序复杂。起码24小时以上。两天内才能完成。
3、第一次,煮好后,捞起,放竹篮沥干。直接挂一晚上即可 。
4、第二天,将笋笔直往下撕,撕成三厘米左右笋丝。需要耗费30分钟
5、准备一样东西:一种专门烘烤的圆形竹輯。竹制品。下放炭火,上平坦笋干。
6、第一遍煮,只放盐和水。
现在开始第二遍煮,把所有辅料都放进去。。。加少许水,30到45分钟,煮不滥的笋
7、煮好后,可以尝下,入味没?如果完成,捞起,沥干。

8、这步最重要。如果焦了,前功尽弃。放竹輯上。平摊笋干。炭火烘烤的过程,中低温度。每隔15到20分钟,翻转一次。大概需要5到8个小时。笋干干透即可。像这样

9、储存环境,很重要。笋干会有一个回潮的过程。每包封好,放通风干燥处即可。

10、因为是纯天然制作。无任何化学添加。不宜久放。建议60天内食用吃完……

11、甜甜香香辣辣的笋干,做零食。加点同样水煮烘干手法的花生,搭配。看看韩剧,吃吃自己的成果,很满足幸福……
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、促生长、预防高血压等功效;可与苦菊、红枣、菠菜搭配;与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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