| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 香菇排骨热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡,相当于混凝土工作75分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料
2、先将排骨焯水一分钟去掉杂质，再用高压锅压10分钟（为了节约时间）。压好后将排骨倒入炒锅内，放入蒜瓣。
3、依次加入酒、生抽、老抽、红糖、醋，翻炒几下。
4、倒入高压锅内的排骨汤汁，刚刚没过食材即可，中火煮一会儿。
5、见汤汁渐干大火收汁。
6、洒点香葱花就可香喷喷开饭喽。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、滋阴等功效；可与红薯、白菜、萝卜搭配；与百合、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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