| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 金桔酱热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡,相当于踢踏舞57分钟消耗的热量288 | |||||
1、将金桔洗干净、沥干水，切小块并去籽备用；柠檬用细盐搓外皮去果蜡，一个切小块并去籽，一个挤汁备用。
2、将金桔、柠檬及柠檬汁倒入锅内（用不粘锅），加水没过即可，待水开后加入黃冰糖，继续煮。
3、锅内水煮到粘粘稠状即可。
4、冷却后即可装瓶入冰箱保存。
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、防治感冒、预防慢性病等功效；与牛奶、黄瓜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、延缓衰老、止咳等功效；可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配；与山楂干、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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