| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 海鲜菇滑蛋热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于晾衣服140分钟消耗的热量120 | |||||
1、海鲜菇洗净，有些长，我切了一半
2、锅中放一点点油，把海鲜菇放里面，小火炒，加点盐。出汤后，汤汁马上要没有了盛出
3、这样的了
4、打俩鸡蛋
5、淀粉和水
6、鸡蛋里加黑胡椒粉、葱花、盐、淀粉汁，搅开
7、之后再把海鲜菇放鸡蛋液里面
8、锅放油，油热改中小火，倒入鸡蛋液于锅中，别翻哦。翘翘边，防止蛋液中间糊了。待稍凝固在翻面。鸡蛋熟了，菜就熟了，出锅喽！
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延长寿命、美容养颜、美容等功效；与螃蟹、苦瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、健脑益智等功效；可与韭菜、小米面、牡蛎 搭配；与兔肉、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、大便秘结、补中和血等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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