| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 梅子肉粉丝烧白菜热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡,相当于跨栏53分钟消耗的热量600 | |||||
1、白菜切寸丝
2、粉丝用水泡软
3、洗菜
4、锅加油，先把白菜炒成5成熟，目的是去白菜的生腥味并且可以把多余的水分煸出，盛出备用。
5、抄肉片葱丝炝锅
6、倒入煸好的白菜，
7、加酱油料酒
8、把粉条放上面，盖锅盖闷一分钟，注意先不要翻炒。
9、用炒勺把白菜和粉丝翻炒均匀，并用炒勺尽量的把粉丝剁断，完成。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃生津、清热解毒、解热除烦等功效；可与鸭腿、鲤鱼、红枣搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、养胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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