| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 鱼香白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于冰上曲棍球13分钟消耗的热量480 | |||||
1、白菜切丝备用
2、葱姜蒜切碎放碗中，少许生抽，盐，醋，糖，淀粉搅拌均匀备用。
3、锅中放油，然后把白菜丝放入翻炒片刻，当白菜丝变软后倒入调好的碗汁，炒均匀出锅。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、养胃生津、利尿通便等功效；可与排骨、板栗、鸭肉搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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