| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 家常小炒鸡热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡,相当于羽毛球228分钟消耗的热量270 | |||||
1、仔鸡一只
2、切小块，清水浸泡冲洗
3、处理配料
4、鸡块焯水
5、鸡块入热油锅急火翻炒
6、加葱姜生抽、蚝油，炒至变色
7、加入配料
8、淋少许料酒，加少许水，微火盖锅盖焖一小会儿
9、起锅，撒香菜，鸡炒好了
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有益五脏、补虚亏、补虚填精等功效；可与豇豆、香菇、冬瓜搭配；与鲍鱼、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
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