| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 胡萝卜炒肉热量/卡路里1106千卡 | |||

1、原料洗净备用

2、胡萝卜切片,猪肉切片,用盐、料酒、酱油、淀粉抓均腌15分钟

3、锅里放油姜蒜爆香,下肉片炒至变色

4、放入胡萝卜片,炒至胡萝卜有点变软时

5、然后放入盐炒翻炒一会儿

6、最后放入鸡精炒均,再炒一炒即可出锅
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、帮助消化等功效;可与狗肉、蜂蜜、香菇搭配;与西红柿、苹果、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、止消渴、润燥等功效;可与香芋、鸡蛋、芸豆搭配;与甘草、黄豆、豆类相克,同食可能会引起不适;
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