蜜豆酥皮面包的热量和减肥功效

1、把主面团的高筋面粉，水，糖粉，盐，奶粉，蜂蜜取2g酵母，混合揉成面团

2、盖上保鲜膜，放在冰霜发酵一个晚上

3、第二天把发酵好的面团撕碎，放入面包机的底部，然后在面上加入剩余的2g酵母，启动和面程序和面20分钟

4、和面20分钟结束以后再加入黄油和面20分钟

5、至出薄膜

6、揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖湿润处发酵两倍大即可

7、发酵好的面团排气，滚圆，醒发10-15分钟

8、醒发的时候做酥皮.黄油必须提前在室温中软化，软化的黄油中加入奶粉，糖分，盐。打至颜色发白

9、再分三次加入鸡蛋液，每次加入鸡蛋液必须与黄油搅拌均匀，再加入下一次

10、这是混合好的状态

11、最后放入低筋面粉

12、再用刮到轻轻搅拌均匀，为了酥皮的好吃，酥，千万不能太大力，不能像搅拌黄油一样搅拌

13、搅拌好的皮分成八份，每份为30g

14、面团这时醒发好了，压扁

15、入适量的蜜豆

16、滚圆

17、取一份酥皮放在底部

18、取一份酥皮放在底

19、面团必须修好好，酥皮一定要包好面团

20、烤箱底下放入一碗温水，面团进行二次发酵两倍大

21、预热烤箱，再用小刀轻轻划出格子花纹

22、涂上鸡蛋液

23、180度上下火18分钟即可