| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 鲍鱼捞饭热量/卡路里322千卡 | |||
 热量322千卡,相当于跑步机80分钟消耗的热量240 | |||||
1、鲍鱼去掉内脏
2、改刀
3、胡椒面生抽鲍鱼汁腌10分钟
4、加清水适量鲍鱼汁生抽蚝油小火20分钟
5、出锅造型青菜看个人喜好
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、清热平肝、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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