| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 1000千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 酱烤腊牛肉热量/卡路里1000千卡 | |||

1、备牛肉,

2、切成条。

3、撒上盐,

4、撒上辣椒粉,

5、撒上孜然粉,花椒粉,

6、淋上酱油,料酒,

7、揉搓均匀腌制一天入味,如果是非夏天放进冰箱,冬天直接放外面。

8、生粉用清水化开,

9、倒进生粉,

10、拌匀,

11、烤盘上刷上油,放上牛肉条,

12、再刷上油放进烤箱,上下火一小时左右。

13、好香的牛肉。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、补血、益气血等功效;可与芥蓝、茄子、生姜搭配;与鲶鱼、橄榄、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
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