| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 梅花面包热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于看电影1037分钟消耗的热量60 | |||||
1、除火腿和黄油外，所有食材放入面包桶，设置和面档开始工作，两个和面档后放入黄油，设置发面档
2、发面档工作完毕，面团发酵好了，用手指撮一下，小洞不回缩不塌陷
3、把面团从面包机里取出来，排气，分割成小剂子
4、取一个小剂子擀开
5、放一根火腿在上面，卷起来
6、分成相等的五份，用刀子切开，顶部相连
7、摆成梅花状
8、放在温暖湿润的地方二发，二发完毕后刷上一层蛋液
9、放入烤箱，180度烤15分钟即可
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、补充营养、美白等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与白砂糖、枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、调味等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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