食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | ||
砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | ||
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
总量 | 278克 | 6寸奶油蛋糕热量/卡路里783千卡 | |||
热量783千卡,相当于骑自行车98分钟消耗的热量480 |
1、制作出抹茶戚风,横切三片备用
2、我为了省事,一直是直接把蛋糕托放在裱花台上,直接裱花的。如图,放上一片蛋糕
3、抹上奶油
4、铺上蜜豆
5、再抹上奶油,
6、第二层继续
7、抹好,盖上第三片
8、把边修掉,我好像忘了拍了,拿其它的图做个说明
9、全部抹上奶油,用塑料软刮片把边修圆,
10、用小号菊花嘴,如图挨个挤出小花,小猪应该粉嫩的,所以我用了肤色的色素,颜色深浅看自己喜欢吧。
11、全部裱完的样子
12、结下来就是做巧克力配件了。这是我画的草图,就要按这个上面准备配件。眼睛我在若干巧克力模具中,找到我想要的圆的大小,用咖色巧克力先做好了眼睛和鼻孔。我用的韩国momoai巧克力,除了咖色和白色能直接用一次性裱花袋放热水里融化,其它颜色的只能放融化锅隔水加热了。用之前的软刮片平放,我就在灶台边操做的。注意要擦干。巧克力融化后可流动状态,倒在刮片上,这时注意锅底的水要再抹布上擦干,迅速用抹刀平面把巧克力抹平,厚度自己掌握,迅速用牙签在刮平的巧克力上画出自己要的形状,整个动作要快,因为巧克力很快就凝了。巧克力凝固后,用牙签挑出自己要的形状就OK啦!是在没办法拍出过程,只能口述了。应该能听懂的吧
13、我先用深红色巧克力做的耳朵和嘴巴,加之眼睛和鼻孔,大样已经出来了
14、最后我给它加了点可爱的表情,是不是很萌呢。表情是粉色巧克力做的
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脑血管疾病、促进消化、抗皮肤老化等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调味、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、大便秘结、美容养颜等功效;可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配;与番茄酱、雪莲果、红枣相克,同食可能会引起不适;
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