| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 腌萝卜热量/卡路里691千卡 | |||
1、将萝卜洗净 切成条 按照你瓶罐的大小 大瓶的可以切粗一点 小瓶切细一点
2、将切好的萝卜条装锅里用盐腌半个小时 也可以盖上锅盖 摇晃一下 将盐摇均匀
3、装入玻璃瓶罐中,因为我的瓶子很小,放入一个或者两个辣椒,倒上白醋 加糖 最后加一勺蒜蓉辣椒酱!腌制两三天 !~
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、肺痨咯血等功效;可与排骨、五花肉、肥牛搭配;与桔子、首乌、木耳相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、促进血液循环、帮助消化等功效;可与白菜、海虾、虾搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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