| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 红烧肉热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡,相当于越野摩托460分钟消耗的热量240 | |||||
1、再次强调，做法很简单，但是能不能做出让人欲仙欲死，欲死还休，欲。。。反正，这道菜很考功力和心力就是！
2、五花肉切块，怎么切都成！你是大嘴切大块，你是小嘴切小块，没有牙的就剁成泥，就是这么简单！
3、入锅，炒！不用炒糖了，太麻烦了！你要是想炒我也拦不住你，你看着办吧！炒到肉死了就成!
4、不用放水，放老抽，一直放到淹过肉就行，然后放姜。有多少姜放多少吧！
5、先大火，烧开以后小火慢炖。
6、收汁完就放糖，喜欢甜的多放点，反正我妈放了有一把
7、再来一张成品图，传说中比黑巧克力还黑的‘黑烧肉’，你敢试试么？？？
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、补虚等功效；可与茄子、冬瓜、紫菜搭配；与百合、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、下气等功效；可与狗肉、鳕鱼、莴笋搭配；与樱桃、木瓜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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