| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小芋头 | 克 | 321千卡 | 79千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 剁椒芋头-冬季暖身热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡,相当于八段锦76分钟消耗的热量270 | |||||
1、芋头去皮。
2、洗净后切片。
3、坐锅烧水放蒸架。
4、烧开后放芋头上去蒸20分钟。
5、放入剁椒3勺。
6、芹菜叶子洗净切几下。
7、碗里再倒入适量的生抽。再蒸5分钟。用筷子插插，熟了端出来。
8、均匀的摆在盘子里。
9、最后撒上芹菜叶子，淋上香油即可。
小芋头的热量79千卡（每100克）；具有美容乌发、益胃、益胃健脾等功效；可与牛里脊、芹菜、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血糖、促消化、促进血液循环等功效；可与羊排、虾、海虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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