虾米海带烧冬瓜的热量/卡路里_虾米海带烧冬瓜的做法

1、虾米和海带用水泡起来，大约泡15分钟即可，水不要倒掉。
同时可以将冬瓜切成薄片，备用。
青椒切丝，备用。
2、大火热锅，倒入花生油适量，下姜末和蒜末炒香，下冬瓜片和青椒丝翻炒至微软，将虾米、海带和泡虾米的水倒入锅中，加胡椒粉、十三香，再加入100ml开水，大火煮沸后转小火
3、待冬瓜呈半透明状态时，加入适量鸡汁、盐调味，起锅时撒上葱花即可。

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、消肿利湿、清热解暑等功效；可与菠菜、绿豆芽、茶树菇搭配；与鲫鱼、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、增加骨密度、通乳汁等功效；可与丝瓜、紫甘蓝、豆腐搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、减少放射性疾病、御寒等功效；可与圆生菜、生菜、排骨搭配；与甘草、白酒、柿子相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、缓解疲劳、健胃消食等功效；可与苦瓜、包菜、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

虾米海带烧冬瓜的热量和减肥功效