| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 滑蛋虾仁热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于铅球21分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料
2、韭黃蔥切末
3、蛋
4、加少許的蛋白到洗好的蝦仁
5、少許鹽加入蝦仁
6、少許鹽調味
7、胡椒少許
8、鍋中少許油炒蝦仁，加一些高湯讓蝦仁玩全煮熟
9、另起油鍋炒香蔥韭黃
10、將調好的蛋都放進來
11、蛋下鍋隨即蝦仁也下鍋，馬上要熄火，不然就變炒蛋了
12、這道菜油不可以太少
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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