| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 素炒虫草花热量/卡路里106千卡 | |||

1、先把所有的料全部清洗干净

2、大蒜切片,青椒斜刀切
3、把油倒进去,待油热了以后把虫草花倒进去翻炒,看着虫草花差不多以后把青椒倒进去,看着菜品成熟以后加盐和鸡精

4、最后出锅装盘,这是成品
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进消化、缓解疲劳等功效;可与苦瓜、黑木耳、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、防肿瘤、降血糖等功效;可与龙须菜、排骨、猪肉搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
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