| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 蘑菇杂烩热量/卡路里2167千卡 | |||

1、全家福

2、各种蘑菇洗净,撕成你喜欢的形状…-_-||辣椒减断,葱切丝,姜切片

3、蘑菇丢进锅里煮软,盛出,沥干水分

4、锅里热油虾头丢进去,煸炒至出油,下锅之前虾头一定沥干水分哦。

5、虾油

6、五花肉下锅,煸出油

7、丢进9虾油,葱姜,辣椒断煸炒

8、蘑菇丢丢丢,炒炒炒

9、放入蚝油,酱油,一点点盐,一丁丁糖,炒匀,再丢入几汤匙高汤

10、大火收汁,完成
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治疗高血压、防止恶性贫血、增强免疫力等功效;可与三文鱼、葱、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有胃肠胀气、帮助消化、防感冒等功效;可与羊排、基围虾、虾搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、滋阴补阳、抗菌等功效;可与牛小排、蘑菇、臀部牛肉搭配;与嫩豆腐、熏豆腐干、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解药毒、杀菌等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、提鲜等功效;
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