| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪花梨 | 克 | 435千卡 | 41千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1278克 | 冰糖雪梨银耳汤热量/卡路里1164千卡 | |||
1、把雪梨切成长为一厘米左右的正方形小块,同时把银耳泡开。
2、在小锅中放入适量水,将雪梨,银耳,枸杞,冰糖,放入锅中。
3、先用大火将水烧开,以后改为小火慢炖,大约半个小时后即可完成。
雪花梨的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血生肌、降血压、利尿通便等功效;可与银耳、芝麻、百合搭配;与羊肉、羊排、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、生津、嫩肤等功效;可与黑木耳、猪肉、鹌鹑蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、润肺、益精明目等功效;可与山楂干、山楂、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、养阴生津、化痰止咳等功效;可与白果、莼菜、香蕉搭配;
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