芋头焖炒饭的热量和减肥功效

1、材料(我用的燕麦加大米煮的剩饭)

2、芋头洗净切块;

3、锅中加略多一些的油烧热，下芋头块煎炒一会儿;

4、倒入豌豆粒拌匀翻炒一下;

5、加没过所有材料的清水，加入盐和生抽拌匀，盖盖焖煮十分钟左右；

6、煮至汤汁与材料平齐;

7、将剩米饭倒盖在上面，不要动它;

8、盖盖继续小火焖约10分钟;

9、直到汤汁收干约2分钟后，闻到焦香或翻看一下，看到下面的芋头开始有金黄色时，开盖;

10、将米饭和所有材料拌炒均匀，再翻炒干爽；

11、出锅前拌入葱花就可以啦；

12、芋头又香又糯又软，豌豆粒的香，葱花的香，哎呀，太好吃啦！