| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于干农活225分钟消耗的热量480 | |||||
1、煮熟鸡蛋
2、此时锅里少许油，煸五花肉块和姜葱蒜、香叶八角。
3、煸至肉金黄，捞出全部，留下油，加入冰糖碎熬至焦糖色。
4、倒入肉裹上搪色。
5、倒入黄酒、老抽、生抽和热水大火烧开。加入剥壳鸡蛋。
6、盖盖子中火炖煮半小时到一小时，视肉酥烂程度决定。开盖子收汁。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、润燥等功效；可与茄子、冬瓜、白菜搭配；与田螺、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
