| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 红糖鸡蛋姜糖水热量/卡路里825千卡 | |||

1、姜已经切片或切丝,有红枣可以加几颗,没有也可。加水煮开

2、水开一会后,带出姜味就可以根据个人喜好加红糖了。我是加了蛮多的,不会像白糖那么甜腻

3、最后打入一个鸡蛋。我喜欢把蛋白打成花,再留一个糖心蛋黄也是极好的
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、益气补血、护肤等功效;可与小米、姜、小米面搭配;与皮蛋、姜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与明虾、紫菜、北极虾搭配;与豆浆、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、镇吐等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、治疗高血压、宁心安神等功效;可与黄豆、冬瓜、南瓜搭配;与银鱼、胡萝卜、虾相克,同食可能会引起不适;
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