| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 513.5克 | 肠包热量/卡路里1496千卡 | |||

1、将面粉、盐、黄油混合 各放一个小角
2、牛奶温热 35度左右(就是把手指放进去和体温一样或者略凉)
3、牛奶里放酵母化开,倒入面粉捅

2、揉面15分钟,之后进行第一次兴发,约30分钟

3、将300g一发好的面分成4份 每一份规整成长条,分成5个面剂子

4、再略干成片状,巴掌大即可

5、中间放入半根香肠(由于一根太粗了,我没根香肠都取一半用) 面两侧用刀划开

6、左右与两侧相互交叠裹住香肠,等所有的面都整形好之后,再让面包松弛40分钟-一小时,他会慢慢膨大的,冬天可放入烤箱30度发酵,或者放在暖气旁边。

7、之后将面包上刷上蛋液(这步我忘了拍照了,用一张以前的照片)

8、200度 25分钟 出炉即可 由于烤箱不同 大家可以随时盯着点,做好了可以当早点哦~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容、治疗便秘等功效;可与草莓、黑豆、甘蔗搭配;与金针菇、白砂糖、香椿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消炎、治肝顺胃等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、预防癌症等功效;可与小米、苋菜、辣椒搭配;与雪莲果、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;
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