| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 鸡蛋火腿三明治热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡,相当于雪地摩托56分钟消耗的热量210 | |||||
1、土司片切掉硬边边。切下来的边边可以沾蛋液、糖烤成脆条，美味又不浪费。
2、鸡蛋1颗白水煮熟，切颗粒状，加2大勺沙拉酱拌匀。这款丘比沙拉酱，个人感觉本身蛋黄味偏重。
3、蕃茄切薄片。
4、取一片土司抹上一层沙拉酱。
5、盖上一片火腿。
6、放两片蕃茄。
7、把拌好的鸡蛋酱均匀抹在上面，最后再盖上一片土司。
8、整型切小三角即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与紫菜、玉米、银鱼搭配；与牛奶、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与冬瓜、蘑菇、南瓜搭配；与田螺、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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