| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 湖南常德米粉热量/卡路里656千卡 | |||

1、干米粉泡四个小时 泡发后 下锅煮15到20分钟 碗里放猪油酱油葱鸡精盐醋调味 粉入碗中 下准备好的麻辣牛肉 葱段 剁椒 榨菜丝 纯正的湖南味道就开始诱惑你的味蕾了~
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、促消化、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
剁辣椒的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、调解血液等功效;可与猪骨、土豆、大蒜搭配;与芥菜、小米、羊排相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、帮助消化、开胃等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、提鲜、增进食欲等功效;
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