| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 菰米 | 克 | 220千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 粮仓烧麦热量/卡路里1450千卡 | |||

1、1,菰米提前一晚浸泡
2,泡好的菰米用高压锅蒸20分钟
3,荷兰豆,胡萝卜,白萝卜切小粒!蒸好的菰米切碎,腊肠提前蒸熟,切丁
4,将荷兰豆,胡萝卜,白萝卜粒,菰米,腊肠丁,玉米粒,放盆中
5,加少许白胡椒粉,一点点盐

2、6,少许蚝油,半小勺生抽调味,将馅料拌匀
7,拿一张饺子皮,中间放做好的菰米馅
8,从饺子皮的外边捏褶,捏完以后,将相邻的两个褶子捏起来,这样能让烧麦的收口更紧一些
9,蒸锅放水,放包好的烧麦,上汽以后蒸五到八分钟即可!
10,蒸好的烧麦一定要趁热吃,凉了饺子皮就会变硬啦
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、除热、养胃等功效;
菰米的热量360千卡(每100克);具有调理肠胃、止渴、解烦热等功效;
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