| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯泥 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 红薯糯米豆沙丸热量/卡路里202千卡 | |||

1、提前蒸好地瓜

2、用压泥器压成泥

3、将糯米粉,地瓜泥(多少自己灵活掌握,因为水分含量不一样),最重要的是加猪油,我加了一大匙,它起软糯滋润的作用,这样你的丸子就不硬了。

4、和好的面团,盖保鲜膜20分钟。

5、然后将面团和豆沙分剂子

6、用手掌按扁面团,将豆沙包好。此时面团特柔润,不干裂。

7、包好的丸子

8、放入打好的蛋液中蘸均匀。

9、滚上面包糠

10、用漏勺辅助炸,避免外面糊里面不熟。

11、成品
红薯泥的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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