| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭血 | 克 | 165千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 酸辣鸭血热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡,相当于洗脚41分钟消耗的热量240 | |||||
1、新鲜鸭血。
2、炒锅烧热加油，油热，加入干辣椒、花椒，老姜、大蒜炝锅。加入豆瓣酱炒香。
3、加入鸭血后，加酱油、醋、料酒烧3分钟。关火，加入鸡精拌匀。
4、装盘，撒入葱花。
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有病后调养、补血、止血凝血等功效；
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